用餐高峰期排隊時間長,就餐效率無法提高
菜品價格混亂,采購油水多,成本無法控制
廚師、員工服務意識淡薄,人員流失大,管理難
菜品未經檢測,不安全,極易造成食物中毒現象
光線昏暗,地面積水,空氣不通暢,就餐環境差
遠程點菜、微信點餐、提前預約等
原料源頭管理、采購監控、安全監測等
專項入職培訓、管理人員提升培訓、輪崗適應培訓等
農藥檢測、重金屬檢測、添加劑檢測等
提供全面、科學的食堂規劃設計服務
清理非必需品,必需品明確標示、擺放整齊,做好清潔。
衛生、設備、生產、服務、安全、責任到人、制度上墻。
全員互動,用科學的監督系統將4D現場標準長久保持。
結合多種形式培訓新老員工,讓員工時刻牢記4D標準。
源甲只做讓每個人都會記住的一餐。
目前每天為超過6.3萬人提供安全、健康、省心的餐飲服務。
自建食材供應鏈中心,結合多年食堂運營經驗,為客戶提供全方位閉環式健康餐飲服務。
餐飲管理公司源甲餐飲品牌要求所有食堂承包工作人員都必須接受衛生知識培訓,還必須要具有良好的個人衛生…
了解更多內容»餐飲公司是提供餐飲服務的企業,餐飲安全是餐飲公司必須重視的問題。為了保障消費者的健康和安全,餐飲公…
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